Adesso Pasta CAR Ristorante di via IV Novembre 12, è stato scelto dalla CNN per raccontare la “pasta”, in un documentario che andrà in onda, nella prossima primavera, sui canali dell’emittente televisiva statunitense.
Protagonisti delle riprese, Stanley Tucci – attore italoamericano vincitore di due Golden Globe e candidato all’Oscar come miglior attore non protagonista per il film Amabili resti – e la pasta, in particolare gli spaghetti alla bolognese e le tagliatelle al ragù, ma anche i rigatoni alla Norma, le farfalle al prosciutto con piselli (senza panna) e gli spaghetti alle vongole.
Durante il documentario in cui Francesco Mafaro, titolare di Adesso Pasta e all’attore Stanley Tucci hanno conversato, descrivendo e realizzando le appetitose minestre, non è mancato un focus sulla mortadella, uno dei simboli della tradizione culinaria bolognese.
Nella foto allegata Francesco Mafaro insieme a Stanley Tucci
Foto notizia, 11 settembre 2020
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