Tutte le aziende che nello svolgimento della propria attività trattano in varie forme con alimenti e/o bevande hanno l’obbligo di garantire la sicurezza e l’igiene dei prodotti alimentari. Il nostro servizio creato su misura ti permette di avere a disposizione l’esperienza di un nostro professionista specializzato che redigerà il manuale di corretta prassi igienica e ti fornirà l’assistenza necessaria per confrontarti al meglio con gli enti preposti ai controlli. Ti garantiamo un aggiornamento costante in base alle modifiche normative e aziendali oltre ad aiutarti nella compilazione del Libro Unico degli Ingredienti e l’etichettatura dei prodotti alimentari con relativi allergeni.
Referente
Gherardo Dugato
Responsabile
Contatta il nostro referente per avere un filo diretto. Siamo a tua disposizione. Sempre.
Etichettatura, conservazione e preparazione dei cibi: il Ministero della Salute ha pubblicato un post che raccoglie indicazioni per la sicurezza alimentare
Introdotte importanti modifiche ad alcuni requisiti del regolamento (CE) 852/2004 in materia di sicurezza alimentare, di lotta allo spreco alimentare e di gestione aziendale
