Fipe ha realizzato un approfondimento dedicato al tema dell’esternalizzazione del lavoro nei pubblici esercizi, con specifico riferimento alle tre principali forme attraverso cui essa si realizza: appalto, somministrazione di lavoro e distacco.
Il documento, scaricabile nell’area download, intende rappresentare uno strumento utile al fine di inquadrare correttamente la fattispecie e di evidenziare i principali rischi e le possibili sanzioni a carico delle imprese derivanti da un utilizzo improprio di tali istituti.