Per due fine settimana il centro diventa una vetrina del pregiato prodotto dell’Appennino. Tante iniziative e l’omaggio a Marconi
Sapori, profumi e colori dell’Appennino protagonisti a Sasso Marconi con Tartufesta, che torna ad animare le vie del centro cittadino il 24-25 ottobre e il 31 ottobre e 1° novembre. Due week-end per celebrare il territorio e uno dei suoi prodotti d’eccellenza, il pregiato tartufo bianco. Il filo conduttore dell’edizione 2026, ‘Onde, sapori e saperi’, mette idealmente in dialogo comunicazione, cultura e cibo: tre linguaggi diversi, uniti dalla capacità di creare relazioni, trasmettere conoscenze e raccontare il territorio. Il Sapere è quello di Pellegrino Artusi, cui Tartufesta dedica una mostra, L’Artusi, allestita nella centrale Piazza dei Martiri della Liberazione (nella foto). Ma il sapere è anche quello di Slow Food, che durante Tartufesta riceverà il Premio Città di Sasso Marconi alla comunicazione. La cerimonia di consegna si svolgerà domenica 25 ottobre alle 11 in Piazza dei Martiri. I Sapori sono da sempre al centro di Tartufesta, che rappresenta un’occasione unica per scoprire le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Sfiziose ricette a base di tartufo, dall’antipasto al dolce, verranno proposte dai ristoratori del territorio, presenti in piazza insieme ai castanicoltori locali, che proporranno assaggi di castagne e caldarroste, e ai produttori dei Colli Bolognesi con vino, dolci montanari e prodotti a km 0, mentre il ristorante dell’Associazione Tartufai, al Parco Marconi, offre un menu a base di tartufo e una proposta alternativa per chi preferisce mangiare in maniera tradizionale. Le Onde sono quelle di Guglielmo Marconi, che proprio su queste colline scoprì la possibilità di comunicare senza fili a grande distanza. Quest’anno Tartufesta rende omaggio all’inventore attraverso una serie di iniziative coordinate dal Circolo Filatelico G. Marconi. Nei giorni della kermesse, i negozi del centro cittadino restano aperti, mentre trekking e visite guidate porteranno i visitatori alla scoperta di alcuni dei luoghi di interesse storico e naturalistico del territorio, tra cui il Museo Marconi. «Tartufesta è un evento che ci offre non solo l’occasione per celebrare uno dei prodotti di eccellenza del nostro territorio ma anche per animare la città affiancando alla promozione dell’enogastronomia locale la possibilità di conoscere meglio il territorio attraverso mostre, visite guidate, spettacoli e momenti dedicati ai nostri gemellaggi internazionali», afferma il sindaco Roberto Parmeggiani. «Tartufesta è da sempre una vetrina eccezionale», sottolinea Gianluca Castagnoli, Presidente Confcommercio Ascom Sasso Marconi.
Il Resto del Carlino, 20 ottobre 2026
