Il nuovo locale, associato Confcommercio Ascom Bologna
Ascom, ecco il Bronzo Pastificio Sociale Dove qualità e inclusione si incontrano, in un unico locale. Ha inaugurato in via Grimaldi 6/c Bronzo Pastificio Sociale, il nuovo laboratorio con cucina che unisce produzione artigianale di pasta di qualità e inclusione sociale. Bronzo forma e impiega persone fragili attraverso percorsi di lavoro concreti e retribuiti, offrendo un’opportunità reale a chi è più a rischio di esclusione. Il nuovo locale, associato Confcommercio Ascom Bologna, propone pasta fresca e secca, sughi pronti e piatti caldi, sia a pranzo che a cena. II locale ha festeggiato l’apertura con cittadini, istituzioni e ospiti, diventando un nuovo punto di riferimento per gusto, tradizione e responsabilità sociale nel cuore della città.
Il Resto del Carlino, 1 febbraio 2026
