Pubblici esercizi, dai baristi ai cuochi

Le richieste di Confcommercio Ascom

Prosegue senza sosta la ricerca di personale da parte delle imprese associate a Confcommercio Ascom, che quotidianamente hanno bisogno di nuove risorse da inserire nelle proprie attività commerciali. Questa settimana l’appello coinvolge il mondo dei pubblici esercizi, che è interessato a lavoratori con esperienza pregressa o a persone da formare. Infatti gli imprenditori associati a Fipe-Confcommercio Ascom cercano figure professionali quali camerieri, cuochi, baristi e lavapiatti per le loro attività commerciali. Bar e ristoranti necessitano di personale formato e qualificato da impiegare nelle cucine, come cuochi, aiuto cuoco e lavapiatti, e anche in sala per l’accoglienza dei clienti e il servizio ai tavoli o al banco, per quanto riguarda la figura di baristi esperti in colazioni e aperitivi. Si valutano anche curriculum di giovani da formare.

Le figure ricercate devono essere automunite, consapevoli che l’impiego richiede che si lavori su turni anche il sabato e la domenica e fino all’orario di chiusura del locale. Per chi si candida a un ruolo da addetto di sala o barista la conoscenza di una lingua straniera costituisce elemento preferenziale. È possibile inviare il proprio curriculum scrivendo a federazioni@ascom.bo.it, dove gli uffici smisteranno tutti i curricula ricevuti alle imprese che cercano figure da inserire all’interno delle proprie attività, le quali successivamente svolgeranno singolarmente un lavoro di selezione.

il Resto del Carlino, 12 giugno 2024