Gaggio Montano, visite aperte a tutti ai caseifici d’eccellenza Canevaccia e Fior di Latte
Si conclude oggi l’iniziativa ’Caseifici aperti’ di Parmigiano Reggiano, che dà a tutti la possibilità di conooscere da vicino i segreti della produzione di questa grande eccellenza. In programma visite guidate ai caseifici e magazzini di stagionatura, spacci aperti ed eventi. Nel territorio di Gaggio Montano è possibile visitare i caseifici Canevaccia di Pietracolora e Fior di Latte in via Torretta.
il Resto del Carlino, 16 aprile 2023
