Tra le migliori a livello nazionale
«Siamo lieti di informarla che il suo esercizio ha ricevuto il premio Tre Cavatappi, riconoscimento massimo che va assegnato alle migliori enoteche d’Italia». È il messaggio che Marco Nannetti e Claudio Cavallari, titolari di Enoteca Italiana, si sono visti recapitare dalla segreteria nazionale di Gambero Rosso. Un prestigioso titolo che colloca l’attività di via Marsala tra i punti di riferimento nel panorama enologico nazionale. Su oltre 370 enoteche recensite viene stilata una classifica con 43 eccellenze e Enoteca Italiana è una delle due in tutta l’Emilia-Romagna che gode di questo riconoscimento. «È un motivo di orgoglio fare parte della guida di Gambero Rosso come un’eccellenza a livello nazionale – commenta Marco Nannetti –. La nostra città non è così premiata a livello gastronomico, il titolo di ’Tre Cavatappi’ diventa quindi anche un’occasione per festeggiare insieme a collaboratori e clienti, senza i quali non avremmo potuto raggiungere questi livelli».
Il Resto del Carlino, 14 dicembre 2021
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