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Antonio Melotti, da 50 anni dietro il bancone del forno

«Ho tanta energia e passione»

Il sindaco Pellegatti gli ha consegnato un riconoscimento Antonio Melotti, 90 anni, di Persiceto è stato premiato, con una pergamena, dal sindaco Lorenzo Pellegatti e dall’assessore al Commercio Alessandro Bracciani. «Era il 15 giugno del 1967, quando rilevai il negozio di pane e pasta in Corso Italia dove sono ancora oggi. Lavoravo a Bologna in un altro settore ma si presentò l’occasione di prendere questa attività. Me lo suggerì mio fratello Adriano che aveva una macelleria sempre in Corso Italia. Ascoltai il consiglio di mio fratello e ancora oggi sono dietro al banco assieme a mia moglie Loriana. Nonostante la mia età –racconta – ho ancora energia e non mi sono stancato di stare in bottega. Alle 5 di mattina sono già dietro al banco per preparare tutto quindi alle sei apro. Il lavoro in bottega – continua il commerciante – assorbe tanto tempo. Basti pensare che quando la sera chiudo poi con mia moglie rimango altro tempo a preparare dolci, dolcetti, biscotti».

Pier Luigi Trombetta, Il Resto del Carlino – 30 maggio 2021
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