Un evento dedicato alla cucina gourmet in un hotel cittadino fa infuriare i ristoratori di Fipe-Ascom
«Inaccettabile e scorretto. Una mancanza di rispetto», protesta la federazione dei pubblici esercizi.
«È vero, gli hotel possono servire da mangiare ai propri ospiti alloggiati, ma quanto organizzato la settimana scorsa è un aggiramento delle regole, una mancanza di rispetto nei confronti dei ristoratori che stanno soffrendo duramente a causa delle chiusure imposte dal governo», osserva Fipe.
E spiega: «Non è accettabile che alcuni hotel registrino i clienti del ristorante come ospiti per permettere loro di cenare. È anche un problema di mancanza di responsabilità in un momento in cui si chiede a tutti di evitare spostamenti inutili. Anche gli chef che hanno partecipato a questa iniziativa non sono esenti da colpe».
Il Resto del Carlino, 25 novembre 2020
Dal presidente di Confcommercio un appello all’unità di intenti tra le forze politiche viste. “le prospettive drammatiche della guerra e le incertezze sugli approvvigionamenti energetici”.