L’Attestato HACCP, noto anche come ex libretto sanitario, è il biglietto da visita che dimostra la tua formazione impeccabile in materia di sicurezza alimentare. Scopri come ottenerlo
L’uso dei Manuali di Buone Pratiche Operative (MBPO) è essenziale per le imprese alimentari, aiutandole a gestire i rischi e garantire la conformità alle normative
Referente
Silvio Forcione
Segretario Federazione
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